【初心者向け】ポケットストーブと固形燃料で失敗しないご飯の炊き方

キャンプで初めてご飯を炊くときって、いざチャレンジしよとしてみたら

「水の量はどのくらい？」「火加減は？「どのくらいの時間かかるの？」

とわからないことだらけで、ご飯を焦がしてしまったという経験を持つ方も多いと思います。

僕もキャンプへ行って始めてご飯を炊いたとき焦げたご飯を見て「ガスバーナーで炊くのって思ったより難しいのか」と思いました。

そんな経験をもとに今回は「初心者でもできるキャンプでの失敗しないご飯の炊き方」について解説していきます。

水の量は好みの炊き上がりで調整

お米を炊くときの水の量は「１合（150g)に対して水200ml」と覚えておきましょう。

• ２合なら水400ml
• ３合なら水600ml

お米は水に「30分〜1時間ほど浸して」から炊くのが一般的です。

キャンプで夜ごはんを食べようと考えているなら設営前にご飯を水につけておくと、ご飯を準備するときスムーズに炊くことができます。

使用するのはポケットストーブと固形燃料

オススメは「ポケットストーブと固形燃料」を使ってご飯を炊く方法、これはほぼ自動でできるので初心者でも失敗することが少ないです。

使い方はとてもシンプルで、以下の5ステップでできます。

固形燃料なので火力の調整などしなくても勝手にご飯が炊き上がります。

シングルガスバーナーでのご飯の炊き方

昔はご飯と炊くとき「最初ちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな」という言い伝えがあるように、最初は弱火で火にかけ、中火で沸騰したら、弱火にして水気を飛ばす。

といった炊き方ですが、シングルガスバーナーで炊く時もほぼ同じ。

固形燃料で炊く時と違って、ガスバーナーは自分で火力調整をしないといけません。

周りが暗いと火もはっきり視認できるので調整しやすいけど、明るいうちだと弱火にした時にかなり見えにくくなり、気づいたら火が消えて放置してたってことがあるので、初心者には固形燃料がオススメ。

エスビットポケットストーブのメリット/デメリット

という点。

ポケットストーブに定価は2,000円ほどで、購入時はこの小さいもの一つに2,000円出すのと思うとちょっと勇気が入りましたが、今では買ってよかったと感じています。

エスビットは大きさやセットでついてる固形燃料の種類によって価格が変わるようです。

あとは、付属の固形燃料が臭い！

魚介系が若干腐り始めてるような感じの臭いがするので、使って残った分はラップなどに包んで臭いが周りに出ないようにしておくことをオススメします。

エスビットのポケットストーブは小さく収納がしやすいので、普段はストーブの中に固形燃料を入れて本体は他の調理器具と一緒にメスティンの中に入れてキャンプへ持っていっています。

また、使い方も「広げて中の固形燃料に火を付ける」だけなので初心者でも非常に扱いやすいので最初に揃えたいキャンプグッズの一つですね！

おわりに：ポケットストーブで炊飯は初心者向け

ポケットストーブを使えば気を使う炊飯も半自動でやってくれるので、キャンプを始めたばかりの方にはオススメのキャンプグッズの一つです。

エスビットのポケットストーブがちょっと高いなと思う場合は他メーカーから同じようなものも販売されているので、一度近くのホームセンターをチェックしてみてください。

楽しいキャンプライフを！

キャンプツーリングの始め方についてはこちらで紹介していますのでチェックしてみてください。